아프리카 음식 Ugali

주중 사역이 있는 월, 목요일은 점심을 센터에서 먹습니다. 텐포원 식구들 함께 식사하는 시간이라 그런지 어느 때보다도 맛있습니다.

오늘은 Ugali우갈리 라고 하는 옥수수가루로 만든 요리를 먹었습니다. 떡반죽과도 비스므레한데🤔 부룬디 뿐만이 아닌 아프리카 전반에 걸쳐 먹는 전통음식이라고 하네요. 그냥 먹기는 심심하지만 멸치처럼 생긴 작고 짭짤한 무케케 튀김과 양념소스랑 같이 먹으니 제법 맛납니다.

함께 둘러앉아 먹는 이 식사시간이 참 즐겁습니다. 나눠먹는 기쁨이 최고반찬 입니다👍

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